一般建议在饭后1-3小时吃香蕉比较好，不建议空腹吃香蕉。
空腹时，肠胃内几乎没有可供消化的食物，此时吃香蕉会加快肠胃运动，促进血液循环，增加心脏负荷，容易导致心肌梗死。
而饭后1-3小时，食物基本消化，此时吃香蕉可以促进肠胃蠕动，帮助消化。但要注意，不要食用过多香蕉，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
对于特殊人群，如糖尿病患者，应该在医生的指导下合理食用香蕉，因为香蕉中含有较高的糖分，过量食用可能会导致血糖升高。
此外，香蕉是一种热带水果，容易受到细菌和病毒的污染，因此在食用前应该清洗干净，以免引起肠道感染。
总之，虽然香蕉是一种营养丰富的水果，但在食用时也需要注意时间和适量，以保证身体健康。