办健康证抽血主要检查以下项目：
1.血常规：通过检测红细胞、白细胞、血小板等指标，了解血液的基本情况，判断是否存在贫血、感染或其他血液系统疾病。
2.肝功能：检查谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆红素、直接胆红素等指标，评估肝脏的功能是否正常。
3.肾功能：检测肌酐、尿素氮等指标，了解肾脏的排泄功能是否正常。
4.血糖：检测空腹血糖，判断是否存在糖尿病。
5.血脂：检测胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等指标，评估血脂水平。
6.乙肝五项：检查乙肝表面抗原、乙肝表面抗体、乙肝e抗原、乙肝e抗体、乙肝核心抗体，判断是否感染乙肝病毒。
7.其他检查：根据具体情况，可能还会进行梅毒、艾滋病等传染病的检查。
这些检查项目的目的是确保受检者没有患有可能通过血液传播的疾病，同时也是为了保障公共卫生安全。需要注意的是，不同地区的健康证办理机构可能会有一些差异，具体的检查项目和要求可以咨询当地的相关部门或机构。