嘴角起泡医学上称为口角炎，通常由以下原因引起：
1.感染：由于细菌、病毒、真菌等感染引起。
2.营养缺乏：维生素B2（核黄素）缺乏、铁、蛋白质缺乏等。
3.机械因素：经常张大口、咬唇、舔唇等。
4.过敏：接触某些过敏原，如口红、牙膏等。
5.其他：内分泌失调、免疫功能异常等。
口角炎的治疗方法如下：
1.去除病因：停止咬唇、舔唇等不良习惯，避免风吹或寒冷刺激，纠正贫血、维生素缺乏等。
2.局部治疗：
口角炎初期，可用红霉素软膏、金霉素眼膏等涂擦患处，每日2~3次。
口角炎已经糜烂、结痂时，先用3%双氧水或0.1%依沙吖啶溶液湿敷，去除痂皮后，涂擦金霉素软膏、土霉素软膏等。
3.全身治疗：
维生素B2缺乏者，可口服维生素B2，每次5~10mg，每日3次。
口角炎继发感染者，可口服抗生素，如红霉素、阿莫西林等。
4.中医中药治疗：中医认为口角炎与脾胃湿热有关，可采用清热利湿的中药治疗，如黄连解毒汤、龙胆泻肝汤等。
口角炎的预防措施如下：
1.保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口。
2.多吃富含维生素B2的食物，如动物肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜等。
3.避免食用辛辣、刺激性食物，戒烟戒酒。
4.避免长期使用抗生素，以免导致维生素B2缺乏。
5.口唇干燥时，可涂抹唇膏或香油，避免用舌头舔唇。
总之，口角炎的治疗方法包括去除病因、局部治疗、全身治疗和中医中药治疗等，同时要注意预防，保持口腔清洁，多吃富含维生素B2的食物，避免食用辛辣、刺激性食物。如果口角炎症状严重或持续不愈，应及时就医。