胃癌是一种常见的恶性肿瘤，如果不及时治疗，可能会导致迅速死亡。以下是一些可能导致胃癌迅速死亡的原因：
1.肿瘤转移：胃癌细胞可能会通过血液或淋巴系统转移到其他部位，如肝脏、肺部、脑部等，从而导致这些器官的功能衰竭，最终导致死亡。
2.出血：胃癌可能会导致胃壁血管破裂出血，出血量较大时可能会导致休克甚至死亡。
3.穿孔：胃癌可能会导致胃壁穿孔，胃酸和食物残渣进入腹腔，引起腹膜炎，严重时可能会导致感染性休克和死亡。
4.恶病质：胃癌患者可能会因为长期食欲不振、消瘦、贫血等原因导致恶病质，身体免疫力下降，容易并发感染和其他疾病，最终导致死亡。
5.治疗不及时或不规范：如果胃癌患者没有及时接受规范的治疗，或者治疗方案不合理，可能会导致病情进展，从而增加死亡的风险。
需要注意的是，胃癌的预后和死亡率与多种因素有关，如肿瘤的分期、治疗方法、患者的身体状况等。如果怀疑自己患有胃癌，应及时就医，进行相关检查和治疗。早期胃癌的治愈率较高，因此早期诊断和治疗对于提高胃癌患者的生存率至关重要。