参苓白术散和参苓白术丸的区别主要体现在以下几个方面：
1.剂型不同：参苓白术散是散剂，参苓白术丸是丸剂。
2.服用方法不同：参苓白术散需要冲服，参苓白术丸可以直接口服。
3.吸收速度不同：一般来说，丸剂的吸收速度比散剂慢。
4.功效略有差异：参苓白术散和参苓白术丸的组方相同，但参苓白术丸在参苓白术散的基础上加了一味药——桔梗，因此参苓白术丸兼有一定的升提作用。
5.适用人群不同：参苓白术散适合脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏的人群；参苓白术丸适合脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏兼有咳嗽气喘的人群。
需要注意的是，在使用参苓白术散或参苓白术丸时，应遵循医生的建议，按照说明书的要求服用。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物。