枸杞泡酒具有以下好处：
1.养肝明目：枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养成分，这些物质是眼睛的必需品，因此枸杞泡酒有养肝明目的功效，可用于治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症等。
2.补肾益精：枸杞的果实含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、抗疲劳等功效。
3.补血安神：枸杞泡酒能起到补血安神的作用，对于睡眠质量不好、难以入睡等人群有很好的调理作用。
4.润肺止咳：枸杞泡酒中的枸杞多糖对肺损伤有保护作用，可减轻由二氧化硫引起的急性肺损伤。
5.抗疲劳：枸杞能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。