干百香果皮是指百香果的果皮经过干燥处理后得到的食材。以下是其功效与作用：
促进消化：干百香果皮中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良、胃胀等症状。
降低胆固醇：干百香果皮中的纤维素和果胶可以与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
抗氧化：干百香果皮中含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化物质，可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，预防衰老和疾病。
抗菌消炎：干百香果皮中的某些成分具有抗菌消炎的作用，可以抑制细菌和病毒的生长，预防感染和炎症。
改善睡眠：干百香果皮中含有天然的镇静成分，可以缓解神经紧张，改善睡眠质量。