脑出血后血压160mmHg，可采取以下措施。
一、观察生命体征。
监测心率、呼吸、体温、血压等生命体征，观察意识状态、瞳孔变化，有无头痛、呕吐等症状，以了解病情进展情况。
二、卧床休息。
患者应卧床休息，避免剧烈运动和情绪激动，保持环境安静。
三、调整饮食。
给予低盐、低脂、清淡饮食，避免过饱，戒烟戒酒。
四、给予降压药物。
如果患者血压持续升高，或出现头痛、恶心、呕吐等症状，可在医生指导下使用降压药物，如硝苯地平、卡托普利等。但应注意，降压速度不宜过快，以免引起脑灌注不足。
五、治疗原发病。
积极治疗脑出血的原发病，如控制脑水肿、降低颅内压等。
六、防治并发症。
密切观察有无肺部感染、泌尿系统感染、褥疮等并发症，及时给予相应的治疗。
七、定期复查。
定期复查头颅CT或MRI，了解脑出血的吸收情况，以及血压控制情况。
总之，脑出血后血压160mmHg时，应密切观察病情变化，积极采取措施控制血压，防止再出血的发生。同时，应积极治疗原发病，防治并发症，促进患者早日康复。