闻到油味就恶心想吐，可能与以下原因有关。
1.胃部疾病
胃炎：胃黏膜炎症可导致胃酸分泌异常，闻到油味时，胃酸反流刺激食管和口腔，引起恶心想吐。
胃溃疡：胃壁黏膜受损，溃疡面受到刺激，也会引起恶心。
幽门螺杆菌感染：感染幽门螺杆菌后，可能导致胃炎、胃溃疡等疾病，从而出现恶心想吐的症状。
2.肝胆疾病
胆囊炎：胆囊炎症可影响胆汁的分泌和排泄，胆汁具有消化脂肪的作用，胆汁分泌减少会导致脂肪消化不良，进而引起恶心想吐。
肝炎：肝脏功能异常会影响消化功能，导致对油腻食物的耐受性下降，引起恶心想吐。
3.其他原因
妊娠：女性怀孕后，体内激素水平变化，可能会出现恶心、呕吐等早孕反应，闻到油味可能会加重症状。
心理因素：压力、焦虑、紧张等心理因素可能导致自主神经功能紊乱，引起恶心想吐。
药物副作用：某些药物，如抗生素、化疗药物等，可能会引起胃肠道反应，导致恶心想吐。
嗅觉敏感：个体对油味的敏感性较高，闻到油味后可能会引起恶心想吐的反应。
如果经常出现闻到油味就恶心想吐的情况，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、肝功能检查、B超等，以明确病因，并在医生的指导下进行针对性治疗。此外，日常生活中应注意饮食清淡，避免食用油腻、刺激性食物，保持良好的心态，有助于缓解症状。