手部痛风的症状和治疗方法如下：
1.症状：
急性关节炎：起病急骤，在数小时内受累关节即可出现明显的红肿、热痛，常于夜间发作，可伴有全身不适、头痛、恶心、呕吐等症状。
慢性关节炎：多由急性关节炎反复发作或未经正规治疗发展而来，可出现关节畸形、僵硬、活动受限等症状。
痛风石：尿酸盐结晶沉积在皮下、关节软骨、骨质等部位，可导致痛风石的形成，常见于耳轮、跖趾、指间、掌指等部位。
肾脏损害：长期高尿酸血症可导致肾脏损害，出现蛋白尿、血尿、肾功能不全等症状。
2.治疗方法：
一般治疗：包括低嘌呤饮食、戒烟戒酒、多饮水、适当运动等。
药物治疗：
秋水仙碱：是治疗急性关节炎的特效药，越早使用效果越好。
非甾体抗炎药：如吲哚美辛、双氯芬酸钠等，可缓解疼痛。
糖皮质激素：如泼尼松、甲泼尼龙等，适用于上述药物无效或不能耐受者。
降尿酸药物：如别嘌醇、非布司他等，可降低血尿酸水平，减少痛风发作。
手术治疗：适用于痛风石较大、影响关节功能或压迫神经、血管等部位的患者。
需要注意的是，手部痛风的治疗应在医生的指导下进行，同时应定期监测血尿酸水平，调整治疗方案。此外，手部痛风患者应避免劳累、感染、寒冷等诱因，以免加重病情。