11个月的宝宝每天奶量约为600ml~800ml，分2~3次喂哺。
宝宝11个月时，已经开始添加辅食，但奶类食品仍应是营养的主要来源。此时，宝宝的牙齿逐渐萌出，胃容量也逐渐增大，可以适当增加奶量和喂养次数。但每个宝宝的生长发育情况不同，具体奶量还需根据宝宝的实际情况进行调整。
在喂养过程中，还需注意以下几点：
1.逐渐增加辅食的种类和摄入量，以满足宝宝的营养需求。
2.培养宝宝良好的饮食习惯，定时定量喂养，避免过度喂养。
3.选择适合宝宝年龄的奶嘴和奶瓶，确保宝宝能够顺利吸吮。
4.注意奶瓶的清洁和消毒，避免细菌滋生。
5.鼓励宝宝多喝水，以促进消化和排泄。
如果宝宝出现食欲不振、消化不良等情况，应适当减少奶量或调整喂养方式。如有必要，可咨询医生的建议。