小孩皮肤很痒，总是用手抓，可能是皮肤干燥、过敏、感染等原因引起的，可以通过以下方法来止痒：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜或乳液，每天涂抹数次，以保持皮肤湿润。
2.避免刺激：避免让小孩接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等；避免使用刺激性的清洁剂、香皂或洗发水等。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在瘙痒的部位，每次15-20分钟，可以缓解瘙痒感。
4.避免搔抓：教育小孩不要搔抓皮肤，以免引起感染或加重瘙痒。可以给小孩戴上手套，或在瘙痒的部位涂抹炉甘石洗剂等止痒药物。
5.注意饮食：避免给小孩食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物。
6.就医治疗：如果小孩的皮肤瘙痒严重，或持续时间较长，建议及时就医，医生会根据具体情况给予相应的治疗，如使用抗组胺药、糖皮质激素等药物。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果小孩的皮肤瘙痒症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以免延误病情。同时，在给小孩使用任何药物之前，都应该先咨询医生的意见。