糖尿病病人可以适量食用红豆粥，但需要注意以下几点：
1.控制摄入量：红豆粥中含有一定量的碳水化合物，会导致血糖升高。因此，糖尿病病人在食用红豆粥时，需要控制摄入量，避免血糖过高。
2.选择合适的红豆：糖尿病病人在选择红豆时，应选择低糖、低脂的红豆。此外，还应避免添加过多的糖和油脂，以免影响血糖控制。
3.搭配其他食物：糖尿病病人在食用红豆粥时，应搭配其他食物，如蔬菜、肉类、豆类等，以保证营养均衡。
4.注意血糖监测：糖尿病病人在食用红豆粥后，应密切监测血糖变化，根据血糖情况调整饮食和药物剂量。
总之，糖尿病病人可以适量食用红豆粥，但需要注意控制摄入量、选择合适的红豆、搭配其他食物和注意血糖监测。如果血糖控制不佳，建议咨询医生或营养师的建议。