鸡蛋煮制的时间会受到多种因素的影响，如鸡蛋的大小、新鲜程度、烹饪方式等。一般来说，以下是一些常见的煮鸡蛋时间参考：
1.带壳水煮蛋：将鸡蛋放入冷水中，水要没过鸡蛋，中大火煮沸后，转中小火继续煮5~10分钟。具体时间可以根据个人喜好调整，喜欢蛋黄刚刚凝固的，可以煮5分钟；喜欢全熟蛋黄的，可以煮10分钟。
原因：这样煮出来的鸡蛋，蛋清凝固，蛋黄刚刚凝固，呈溏心状，营养成分相对较好，口感也比较嫩滑。
2.带壳蒸蛋：将鸡蛋放入蒸锅中，水开后蒸8~10分钟。
原因：蒸蛋的时间比水煮蛋要长一些，因为蒸汽的温度比水高，所以可以更快地将鸡蛋蒸熟。蒸出来的鸡蛋口感比较细腻，也更容易消化。
3.去壳水煮蛋：将鸡蛋放入冷水中，水要没过鸡蛋，中大火煮沸后，转中小火继续煮3~5分钟。
原因：去壳水煮蛋的时间比带壳水煮蛋要短一些，因为蛋清已经凝固，所以不需要太长时间。这样煮出来的鸡蛋，蛋清凝固，蛋黄刚刚凝固，呈溏心状，营养成分相对较好，口感也比较嫩滑。
4.去壳蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀后，用保鲜膜覆盖，扎几个小孔，放入蒸锅中，水开后蒸8~10分钟。
原因：去壳蒸蛋的时间和带壳蒸蛋差不多，因为蛋清已经凝固，所以不需要太长时间。这样蒸出来的鸡蛋，口感比较细腻，也更容易消化。
需要注意的是，煮鸡蛋的时间不宜过长，否则会影响鸡蛋的营养和口感。另外，鸡蛋一定要煮熟煮透，以避免细菌和寄生虫的污染。