香梨作为药食同源的水果，有以下功效与作用：
润肺止咳：香梨含有丰富的配糖体及鞣酸等成分，能够祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
清热镇静：香梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
帮助消化：香梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
需要注意的是，吃香梨也有一些禁忌：
脾胃虚寒：香梨性凉，脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
便溏腹泻：由于香梨具有促进肠胃蠕动的作用，因此便溏腹泻者应当少吃，以免加重症状。
糖尿病患者：香梨的含糖量相对较高，糖尿病患者需要谨慎食用，以免血糖波动。
另外，在吃香梨时还需注意以下几点：
清洗干净：在食用香梨前，应该将其彻底清洗干净，以避免表面的农药残留或细菌感染。
适量食用：虽然香梨具有丰富的营养价值，但也不能过量食用，以免引起身体不适。
与其他食物搭配：香梨可以与其他食物搭配食用，以增加营养价值和口感。例如，与银耳、百合等搭配，可以起到润肺止咳的作用；与冰糖、枸杞等搭配，可以起到清热降火的作用。