三叉神经痛患者应多补充以下营养：
1.维生素B1：维生素B1具有营养神经的作用，能够缓解神经痛症状。富含维生素B1的食物包括糙米、瘦肉、坚果等。
2.维生素B12：维生素B12对于维持神经系统的正常功能至关重要。食物来源主要有肉类、蛋类、乳制品等。
3.钙质：钙可以缓解肌肉紧张，减轻三叉神经痛的发作。患者可以多吃一些富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、海鲜等。
4.蛋白质：蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要营养素。选择瘦肉、鱼类、禽类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。
5.抗氧化剂：抗氧化剂可以帮助减轻炎症反应，缓解神经痛。富含抗氧化剂的食物包括蔬菜、水果、全谷物等。
6.水分：保持充足的水分摄入，有助于预防便秘等问题，减轻三叉神经痛的不适。
需要注意的是，三叉神经痛的治疗不仅仅依赖于饮食，还需要综合考虑药物治疗、神经阻滞、手术治疗等多种方法。在饮食调整的同时，患者应遵循医生的建议，进行规范的治疗。如果疼痛症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便调整治疗方案。