头皮屑多、瘙痒的原因及解决办法如下：
1.头皮糠疹：由马拉色菌感染引起，还与卵圆形糠秕孢子菌分解皮脂产生的游离脂肪酸，以及表皮角质层细胞的崩解有关。可使用酮康唑洗剂、二硫化硒洗剂等药物治疗。
2.银屑病：病因尚不明确，可能与遗传、环境、免疫等因素有关。可使用卡泊三醇搽剂、他卡西醇软膏等药物治疗。
3.湿疹：由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，可能与过敏、感染、环境等因素有关。可使用糖皮质激素软膏、炉甘石洗剂等药物治疗。
4.其他：如头皮脂溢性皮炎、头癣、扁平苔藓等，也可能导致头皮屑多、瘙痒。
需要注意的是，以上药物需要在医生的指导下使用，避免自行用药。同时，要保持头皮清洁，避免过度搔抓，避免使用刺激性的洗发水和护发产品。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。