颈椎失稳症的症状和表现主要包括以下几个方面：
1.颈部疼痛和僵硬：这是颈椎失稳症最常见的症状之一，疼痛可能会放射到肩部和上肢。
2.上肢麻木和无力：颈椎失稳症可能会压迫神经根，导致上肢麻木、无力、疼痛等症状。
3.头晕和头痛：颈椎失稳症可能会影响椎动脉的血液循环，导致头晕、头痛等症状。
4.吞咽困难：颈椎失稳症可能会压迫食管，导致吞咽困难等症状。
5.眼部症状：颈椎失稳症可能会影响交感神经，导致眼部症状，如视力模糊、眼干、眼涩等。
6.心脏症状：颈椎失稳症可能会影响心脏的交感神经，导致心脏症状，如心慌、胸闷等。
7.其他症状：颈椎失稳症还可能会导致睡眠障碍、记忆力下降、耳鸣等症状。
如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。治疗方法包括保守治疗和手术治疗，具体治疗方法应根据病情的严重程度而定。同时，日常生活中应注意保持正确的姿势，避免长时间低头、仰头、旋转头部等动作，适当进行颈部保健操等。