一般不建议长期大量喝红糖姜水，需根据不同情况分析。
健康人群
健康人群若长期大量饮用红糖姜水，可能导致糖分摄入过多，增加肥胖、龋齿等风险。因为红糖含有较多糖分，长期过量摄入会使血糖波动，不利于维持正常代谢。
特殊体质人群
体质偏热者长期喝红糖姜水可能加重体内燥热，出现口干、咽痛等症状。这类人群本身内热较盛，红糖姜水的温热属性会进一步加重身体不适。
有基础疾病人群
患有糖尿病的人群长期喝红糖姜水会使血糖难以控制，因为红糖中的糖分可直接影响血糖水平。而患有胃溃疡等胃部疾病的人群，长期饮用可能刺激胃酸分泌，加重胃部不适，因为姜可能对胃黏膜有一定刺激性。
孕期及哺乳期女性
孕期女性长期喝红糖姜水需谨慎，过量饮用可能影响孕期血糖及体重管理。哺乳期女性长期饮用也可能通过乳汁影响婴儿，所以要适度，且需根据自身身体状况在医生建议下决定是否长期饮用。