嘴皮上起水泡，可能是以下原因引起的：
1.单纯疱疹：这是由单纯疱疹病毒感染引起的，该病毒通过接触传播。感染后，病毒会潜伏在神经节内，当免疫力下降时，病毒会被激活，引发水泡和炎症。
2.烫伤或冻伤：嘴皮直接接触高温或低温物体时，会导致烫伤或冻伤，从而出现水泡。
3.过敏反应：某些食物、口红、药物等可能引起过敏反应，导致嘴皮起水泡。
4.感染：细菌、真菌等感染也可能引起嘴皮水泡，如脓疱疮、唇炎等。
5.其他原因：压力、内分泌失调、遗传因素等也可能导致嘴皮起水泡。
治疗方法因病因不同而异：
1.单纯疱疹：可以使用抗病毒药物，如阿昔洛韦、利巴韦林等，局部涂抹抗病毒药膏，如阿昔洛韦乳膏。同时，注意保持口腔卫生，避免摩擦和感染。
2.烫伤或冻伤：立即用冷水冲洗或冷敷，以减轻疼痛和肿胀。如果水泡较小，无需处理，让其自然吸收；如果水泡较大，可以用消毒针挑破，放出疱液，但要注意避免感染。
3.过敏反应：首先要避免接触过敏原，然后使用抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪等，局部涂抹糖皮质激素药膏，如地塞米松乳膏。
4.感染：根据感染的类型选择合适的抗生素或抗真菌药物进行治疗。同时，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物。
5.其他原因：针对具体原因进行治疗，如调整生活习惯、治疗相关疾病等。
需要注意的是，嘴皮上起水泡时，应避免自行挑破，以免引起感染。如果水泡持续不愈、症状加重或出现其他不适，应及时就医。同时，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、充足睡眠、适量运动等，有助于提高免疫力，预防嘴皮起水泡。