胃溃疡患者不能食用以下食物和水果：
1.刺激性食物：胃溃疡患者应避免食用辛辣、油腻、酸性、生硬的食物，这些食物会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡的症状，如辣椒、芥末、油炸食品、柑橘类水果、柠檬等。
2.产气食物：胃溃疡患者应避免食用容易产气的食物，这些食物会导致腹胀，加重胃部不适，如豆类、洋葱、大蒜等。
3.高纤维食物：胃溃疡患者应避免食用高纤维的食物，这些食物需要较长时间消化，容易在胃内形成残渣，刺激胃酸分泌和胃黏膜，如芹菜、韭菜、豆芽等。
4.不易消化的食物：胃溃疡患者应避免食用不易消化的食物，这些食物会增加胃部负担，影响胃溃疡的愈合，如糯米、粽子、年糕等。
5.咖啡和茶：咖啡和茶中含有咖啡因和茶碱等成分，会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡的症状，建议胃溃疡患者避免饮用咖啡和茶。
6.冷饮和冰淇淋：冷饮和冰淇淋温度较低，会刺激胃黏膜，导致血管收缩，影响胃溃疡的愈合，建议胃溃疡患者避免食用。
总之，胃溃疡患者的饮食需要特别注意，应该避免食用刺激性、产气、高纤维、不易消化的食物和咖啡、茶、冷饮等，建议食用清淡、易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、馒头、瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等。同时，胃溃疡患者应该遵循医生的建议，按时服药，定期复查，以促进胃溃疡的愈合。