人流后适合吃的蔬菜主要有以下几种：
1.菠菜：菠菜中含有丰富的铁和胡萝卜素，可有效缓解贫血症状。此外，胡萝卜素在人体内还可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。
2.南瓜：南瓜中含有丰富的维生素和钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
3.番茄：番茄中含有丰富的番茄红素，具有抗氧化作用，同时还能有效清除自由基，保护细胞，进而起到延缓衰老的作用。
4.胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，有助于维持皮肤和器官黏膜的完整性，提高免疫力，预防呼吸道感染等疾病。
5.黄花菜：黄花菜含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养物质，具有清热、利尿、安神、明目等功效，对人流后身体的恢复有一定的帮助。
以上是一些适合人流后食用的蔬菜，这些蔬菜富含营养，有助于身体恢复。此外，人流后还应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。