耳朵后面起皮像头皮屑，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：当空气干燥、洗澡水过热或使用刺激性的洗发水时，耳朵后面的皮肤可能会变得干燥，出现起皮和头皮屑。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致皮肤发红、瘙痒、起皮和结痂。耳朵后面是湿疹的常见发作部位之一。
3.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可导致皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒。耳朵后面也可能受到影响。
4.真菌感染：真菌感染，如头癣或皮肤癣菌感染，可能导致耳朵后面出现头皮屑样皮疹。
5.其他原因：接触性皮炎、营养不良、免疫系统问题等也可能引起耳朵后面的皮肤问题。
如果耳朵后面的起皮和头皮屑问题持续存在或伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、红肿等，建议及时就医。医生会进行详细的身体检查和评估，确定具体原因，并给出相应的治疗建议。
对于大多数人来说，以下措施可以帮助缓解耳朵后面的皮肤问题：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜或乳液，涂抹在耳朵后面的皮肤上，保持皮肤湿润。
2.选择温和的洗发水：避免使用刺激性的洗发水，选择适合敏感皮肤的温和洗发水。
3.注意皮肤护理：避免过度搔抓耳朵后面的皮肤，以免加重症状。洗澡时，水温不宜过高，时间不宜过长。
4.调整生活方式：保持良好的生活习惯，均衡饮食，充足睡眠，减少压力。
5.就医治疗：如果症状严重或持续不愈，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如免疫系统较弱的人、正在使用免疫抑制剂或患有其他疾病的人，耳朵后面的皮肤问题可能需要更密切的关注和专业的治疗。此外，如果症状加重或出现新的症状，应及时复诊。医生会根据具体情况进行调整治疗方案。
总之，耳朵后面起皮像头皮屑可能是多种原因引起的，及时就医并采取适当的措施可以帮助缓解症状。同时，保持良好的皮肤护理和生活习惯对于预防皮肤问题的发生也非常重要。