一般来说，正确的跑步和跳绳方式不会使小腿变粗。
原因如下：
1.跑步：跑步时，小腿肌肉会进行收缩和伸展，从而增强肌肉力量和耐力。如果跑步姿势正确，并且在跑步后进行适当的拉伸和放松，小腿肌肉就不会过度发达，也就不会变粗。
2.跳绳：跳绳是一种有氧运动，它可以提高心肺功能，增强身体的协调性和灵活性。跳绳时，小腿肌肉也会进行收缩和伸展，但跳绳的强度相对较小，而且跳绳后也需要进行适当的拉伸和放松，以避免小腿肌肉过度紧张。
需要注意的是，如果跑步或跳绳的方式不正确，或者过度频繁，可能会导致小腿肌肉过度发达，从而使小腿变粗。此外，如果本身小腿肌肉就比较发达，那么跑步或跳绳后可能会更加明显。
因此，为了避免小腿变粗，建议采取正确的跑步和跳绳姿势，控制运动强度和频率，并在运动后进行充分的拉伸和放松。如果对自己的小腿形态不满意，可以咨询专业的健身教练或医生，寻求更具体的建议和指导。