胃寒脾虚是中医理论中的一种病症，其主要症状包括：
1.脾胃虚寒：脘腹疼痛，喜温喜按，空腹时疼痛加重，得食后缓解，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。
2.脾阳虚衰：面色萎黄，语声低微，气短乏力，食少便溏，四肢不温，舌质淡胖有齿痕，舌苔白滑，脉沉迟无力。
3.中气下陷：脘腹坠胀，食入益甚，或便意频数，肛门重坠，或久痢不止，甚或脱肛，或子宫下垂，伴见少气懒言，语声低微，倦怠乏力，自汗，舌淡苔白，脉虚弱。
4.脾不统血：面色苍白或萎黄，食少，倦怠乏力，气短懒言，大便稀溏，面色萎黄，舌质淡，苔白，脉细弱。
胃寒脾虚的主要病因是饮食不节、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等。在中医理论中，脾主运化，胃主受纳，脾胃共同完成食物的消化吸收和营养物质的输布。如果脾胃虚寒，运化失常，就会出现一系列症状。
治疗方法包括：
1.饮食调理：避免食用生冷、寒凉、油腻、辛辣等刺激性食物，多食用温热、易消化的食物，如生姜、大枣、山药、薏米等。
2.中药调理：根据具体症状，采用不同的中药方剂进行调理，如理中汤、四君子汤、补中益气汤等。
3.针灸调理：通过针刺、艾灸等方法刺激穴位，调整人体气血、脏腑功能。
4.运动调理：适当进行体育锻炼，如散步、慢跑、太极拳等，有助于增强脾胃功能。
5.情志调理：保持心情舒畅，避免过度紧张、焦虑等不良情绪，以免影响脾胃功能。
总之，胃寒脾虚的治疗需要综合调理，包括饮食、中药、针灸、运动、情志等多方面。同时，患者在日常生活中也应注意保暖，避免腹部受寒，保持良好的生活习惯和饮食习惯。如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。