白细胞低的食疗方法有以下几点：
1.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和免疫功能所必需的营养素。可以选择鱼、瘦肉、豆类、蛋类等食物。
2.多吃富含维生素的食物：维生素有助于提高免疫力。可以选择蔬菜、水果、全谷类食物等。
3.多吃富含铁的食物：铁是制造血红蛋白的重要原料，缺乏铁会导致贫血，影响白细胞的生成。可以选择动物肝脏、红肉、豆类等食物。
4.避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷等食物，以免刺激胃肠道，影响营养吸收。
5.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，防止感染。
6.合理搭配饮食：保证饮食的均衡和多样化，避免过度节食或挑食。
需要注意的是，食疗只能作为辅助治疗方法，如果白细胞低的情况较为严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。此外，一些疾病也可能导致白细胞低，如自身免疫性疾病、感染等，因此在食疗的同时，还需要进行相关的检查和治疗。