气虚食用阿胶是否有用，需要根据个人情况而定。以下是对该问题的具体分析：
1.阿胶的功效：阿胶是一种传统的中药材，具有补血、滋阴、润肺、止血等功效。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状。
2.气虚的表现：气虚主要表现为少气懒言、乏力自汗、语音低微、动则气喘等症状。
3.阿胶对气虚的作用：阿胶具有一定的滋补作用，可能对气虚症状有一定的改善作用。但需要注意的是，阿胶并不能直接治疗气虚，而是通过滋补身体来达到缓解症状的目的。
4.食用阿胶的注意事项：
适量食用：阿胶性滋腻，脾胃虚弱、消化不良的人应适量食用，以免引起消化不良。
配伍食用：阿胶可以与其他中药材配伍使用，以增强功效。例如，与党参、黄芪、白术等补气药物配伍，可以增强补气的效果。
禁忌人群：感冒、咳嗽、腹泻等病症患者，以及体内有淤血、痰湿的人不宜食用阿胶。
个体差异：每个人的体质和病情不同，对阿胶的反应也可能不同。因此，在食用阿胶之前，最好咨询医生或中医师的意见。
综上所述，气虚食用阿胶可能有一定的帮助，但不能替代正规的治疗。如果气虚症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在食用阿胶时，应注意适量、配伍和禁忌人群等问题。