吃香蕉一般不会长胖，但这与食用量和个体差异有关。
香蕉是一种营养丰富的水果，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。其中的膳食纤维有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入。此外，香蕉中的糖分主要是果糖，相对于其他糖类，果糖的升糖指数较低，对血糖的影响较小。
然而，如果过量食用香蕉，其中的糖分和卡路里仍然可能导致体重增加。因为即使是健康的食物，摄入过多也会超过身体的需求，转化为脂肪储存起来。
个体对食物的反应也有所不同。有些人可能对香蕉中的糖分更敏感，或者消化系统对某些成分不易吸收，导致食用后体重增加。
为了保持健康的体重，建议在饮食中均衡摄入各种食物，包括水果、蔬菜、全谷类、蛋白质和健康脂肪。同时，注意控制总体热量摄入，并结合适当的运动。
如果你对自己的体重或饮食有特定的关注或问题，最好咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议。