宝宝不喝葡萄糖酸锌钙时，可以对水饮用。但需要注意以下几点。
1.影响吸收：葡萄糖酸锌钙是一种补充剂，对水饮用可能会影响其吸收效果。因为水中的某些成分可能与药物发生相互作用，降低药物的生物利用度。
2.适宜浓度：将葡萄糖酸锌钙对水饮用时，应注意控制水的温度和稀释度。过高或过低的温度都可能影响药物的稳定性和溶解度。一般来说，用温水将药物溶解后再兑水饮用是比较适宜的。
3.个体差异：每个宝宝的体质和需求都不同，对药物的耐受性也可能存在差异。如果宝宝不喜欢葡萄糖酸锌钙的味道，可以尝试与少量果汁或其他食物混合后饮用，但需注意不要添加过多的果汁或其他调味料，以免影响药物的效果。
4.医生建议：在给宝宝补充营养剂时，最好遵循医生或营养师的建议。他们可以根据宝宝的具体情况，包括年龄、健康状况和营养需求，提供个性化的指导。
5.其他选择：如果宝宝确实不喜欢葡萄糖酸锌钙的味道，可以考虑选择其他口味或剂型的补充剂。此外，还可以通过饮食来增加宝宝对锌和钙的摄入，例如摄入富含这些营养素的食物，如乳制品、豆制品、海鲜等。
总之，在给宝宝补充营养剂时，应尽量遵循医生或专业人士的建议，并密切观察宝宝的反应。如果有任何疑虑或问题，及时咨询医生的意见。同时，也要关注宝宝的整体饮食均衡，以确保他们获得足够的营养。