维生素B6是一种水溶性维生素，通常用于预防和治疗维生素B6缺乏症，也可用于一些疾病的辅助治疗。但如果过量服用，可能会产生一些副作用。以下是维生素B6吃了可能产生的一些副作用：
1.感觉神经病变：维生素B6过量可能会导致周围感觉神经病变，表现为手脚麻木、刺痛、无力等症状。
2.过敏反应：少数人可能对维生素B6过敏，出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
3.其他副作用：长期过量服用维生素B6还可能影响人体对铜的吸收，导致铜缺乏，进而影响神经系统和血液系统的功能。此外，维生素B6也可能影响某些药物的疗效。
需要注意的是，这些副作用并非一定会发生，而且个体对维生素B6的耐受性也有所差异。一般来说，只有在长期大量服用维生素B6时才可能出现副作用。在正常饮食中，人们通常可以获得足够的维生素B6，因此不需要额外补充。如果有特殊的营养需求或健康问题，应在医生或营养师的指导下服用维生素B6补充剂。
对于孕妇和哺乳期妇女，维生素B6的安全性相对较高，但也应遵循医生的建议。儿童和老年人对维生素B6的耐受性可能较低，因此更需要谨慎使用。
总之，虽然维生素B6对人体有很多重要的作用，但过量服用可能会带来一些副作用。在服用维生素B6补充剂或增加食物中维生素B6含量之前，最好咨询医生或专业的营养师，以确保安全和有效性。此外，保持均衡的饮食是获得足够维生素B6的最佳方式，应多摄入富含维生素B6的食物，如肉类、鱼类、禽类、全谷物、蔬菜和水果等。