葡萄的功效与作用禁忌如下：
1.功效：
抗疲劳：葡萄中含有丰富的葡萄糖和果糖，能够很快被人体吸收，从而为人体提供能量，快速恢复体力，有效抗疲劳。
补血益气：葡萄中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的生成，增加血容量，适合贫血、气血不足的人群食用。
预防心脑血管疾病：葡萄中含有类黄酮等抗氧化物质，能够清除自由基，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，预防动脉粥样硬化，保护心血管健康。
抗氧化：葡萄中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能够清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓衰老。
利尿消肿：葡萄中含有丰富的钾元素，能够促进体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，有利尿消肿的作用。
2.作用：
补充营养：葡萄中含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等营养物质，能够为人体提供能量和营养，增强身体免疫力。
促进消化：葡萄中含有酒石酸、苹果酸等有机酸，能够促进胃酸的分泌，帮助消化，增进食欲。
保护肝脏：葡萄中含有多种维生素和矿物质，能够保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生，预防肝脏疾病。
美容养颜：葡萄中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能够清除自由基，减少自由基对皮肤的损伤，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻。
预防癌症：葡萄中含有一种叫做白藜芦醇的化合物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，能够预防癌症的发生。
3.禁忌：
不宜过量食用：葡萄中含有大量的果糖和葡萄糖，过量食用容易导致血糖升高，引起肥胖、糖尿病等疾病。
不宜与海鲜同食：葡萄中含有鞣酸，与海鲜同食容易导致蛋白质凝固，影响消化吸收，引起腹痛、腹泻等症状。
糖尿病患者不宜食用：葡萄中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者食用后容易导致血糖升高，加重病情。
脾胃虚寒者不宜食用：葡萄性凉，脾胃虚寒者食用后容易导致腹痛、腹泻等症状。
服用药物时不宜食用：葡萄中含有维生素C和类黄酮等抗氧化物质，容易影响药物的疗效，因此服用药物时不宜食用葡萄。