肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。症状包括：腹痛、腹泻、呕吐等。肠胃炎患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.避免食用刺激性食物：肠胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、酸性、生硬的食物，这些食物会刺激胃肠道，加重炎症。
2.避免食用高纤维食物：肠胃炎患者应避免食用高纤维的蔬菜、水果、全麦面包等食物，这些食物会促进肠道蠕动，加重腹泻症状。
3.避免食用高脂肪食物：肠胃炎患者应避免食用高脂肪的肉类、油炸食品、糕点等食物，这些食物会加重胃肠道负担，不利于病情恢复。
4.避免食用牛奶和乳制品：肠胃炎患者应避免食用牛奶和乳制品，因为这些食物可能会引起乳糖不耐受，导致腹胀、腹泻等症状。
5.饮食应清淡易消化：肠胃炎患者应选择清淡、易消化的食物，如米汤、藕粉、面条、稀饭等，这些食物不会加重胃肠道负担，有利于病情恢复。
6.注意饮食卫生：肠胃炎患者应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，饭前便后要洗手，餐具要消毒。