以下是关于哪些人不能吃核桃仁的具体分析：
1.易过敏人群：少数人可能对核桃过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。如果本身属于易过敏体质，或者有明确的过敏史，应避免食用核桃仁。
2.消化不良者：核桃仁富含脂肪和蛋白质，消化难度较大。对于消化不良、胃肠功能较弱的人来说，过多食用可能会导致腹胀、腹痛等不适症状。建议这类人群适量食用，并搭配其他易消化的食物。
3.胆囊切除者：核桃中的脂肪需要胆汁来消化。胆囊切除后，胆汁的分泌会受到影响，消化功能可能会有所下降。因此，胆囊切除者应控制核桃仁的摄入量，以免引起消化不良。
4.三高人群：核桃中的脂肪含量较高，对于高血压、高血脂、高血糖的人群来说，过多食用可能会加重病情。建议这类人群在医生的指导下，控制饮食，合理摄入脂肪。
5.上火者：核桃仁性温，过量食用可能会导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。因此，体内火气较大、易上火的人应少吃或不吃核桃仁。
需要注意的是，以上人群在食用核桃仁时应谨慎，并根据个人身体状况调整摄入量。同时，核桃仁虽然营养丰富，但也不能替代药物治疗。如果有任何健康问题，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。