枸杞泡水喝的正确方法：取10-15颗枸杞，用温水冲洗干净，然后放入杯中，再用70度左右的开水冲泡，闷5-10分钟后即可饮用。
枸杞泡水喝的功效：枸杞含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。枸杞的多糖对肝损伤有保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。此外，枸杞泡水还能提高免疫力、降血压、血脂、血糖，防治心血管疾病、动脉硬化等。
枸杞泡水喝的禁忌：枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在服用各类西药的人最好不要泡饮。