多吃鱼对身体的功效与作用主要包括：
提供优质蛋白质：鱼肉富含优质蛋白质，容易被人体消化吸收。
促进大脑发育：鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，如二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），对大脑发育和功能具有重要作用。
保护心血管健康：多吃鱼有助于降低血脂、血压和胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
增强免疫力：鱼肉中含有丰富的维生素D和锌等营养物质，有助于增强免疫力。
提供维生素和矿物质：鱼还富含维生素A、维生素E、维生素B12、磷、钾等营养物质。
使用禁忌和风险提示：
汞污染：某些鱼类可能含有汞等重金属污染物，过量摄入可能对健康造成风险。孕妇、儿童和计划怀孕的女性应避免食用高汞鱼类，如鲨鱼、剑鱼、方头鱼等。
过敏反应：有些人可能对鱼肉过敏，出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果有过敏史，应避免食用鱼肉。
食品安全问题：选择新鲜、卫生的鱼类，并正确储存和烹饪，以避免食物中毒和细菌感染。
食用方法：
清蒸：保留了鱼的鲜味和营养，适合新鲜的鱼类。
煮汤：可以增添鱼肉的美味，同时使营养更容易被吸收。
烤制：烤鱼可以增添鱼肉的香气，但要注意火候，避免烤焦。
搭配蔬菜：与蔬菜搭配可以增加营养均衡，减少胆固醇的吸收。
识别技巧：
新鲜度：选择外观新鲜、有弹性、无异味的鱼。
眼睛：鱼眼清澈明亮，无浑浊物。
鱼鳃：鱼鳃呈鲜红色，无异味。
鱼肉：用手指按压鱼肉，有弹性，不松散。
总之，多吃鱼对身体有益，但要注意选择合适的鱼类、食用方法和食用量，以避免潜在的风险。如有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。