血压180mmHg属于高血压，需要多久才能降低到正常水平，取决于引起血压升高的原因以及患者的基础情况，不能一概而论，具体如下：
1.原因明确且基础情况良好：如果是由于紧张、焦虑、剧烈运动等原因引起的血压升高，去除这些诱因后，血压可能在数小时内恢复正常。如果是由于长期高盐饮食、超重或肥胖、过量饮酒等原因引起的血压升高，在去除这些诱因的基础上，可能需要1~2周才能使血压恢复正常。如果是由于某些疾病（如原发性醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤等）引起的血压升高，需要针对病因进行治疗，血压才能恢复正常。
2.原因不明确或基础情况较差：如果患者年龄较大、存在糖尿病、慢性肾病等基础疾病，或者血压升高的时间较长，血压恢复正常的时间可能会更长。
需要注意的是，高血压患者在日常生活中应注意低盐、低脂饮食，适当运动，控制体重，避免紧张、焦虑等不良情绪，同时应遵医嘱按时服用降压药物，避免自行增减药量或停药，以免引起血压波动。如果血压持续升高或出现头晕、头痛等不适症状，应及时就医，以便调整治疗方案。