宝宝突然不吃奶粉，可能由以下原因引起：
1.生理性原因：
厌奶期：宝宝3-6个月左右可能会进入厌奶期，通常会持续1-2周，在此期间宝宝可能会出现食欲下降的情况。这是正常的生理现象，家长无需过于担心，可以尝试给宝宝少量多餐喂奶，或者在宝宝饥饿时喂奶。
出牙：宝宝出牙时可能会出现牙龈肿胀、疼痛等不适，从而影响食欲。此时可以给宝宝使用磨牙棒或牙胶缓解不适，也可以尝试给宝宝吃一些凉的食物，如水果泥等。
2.病理性原因：
口腔问题：宝宝口腔内有溃疡、疱疹等，会导致疼痛，从而影响吃奶。此外，鼻塞、流鼻涕等上呼吸道感染症状也可能导致宝宝吃奶时呼吸不畅，从而影响食欲。如果宝宝有这些症状，家长可以观察宝宝的口腔是否有异常，或者检查宝宝的鼻腔是否有分泌物。如果有异常，需要及时带宝宝去医院就诊。
消化不良：如果宝宝吃了过多的奶粉，或者奶粉冲调过浓，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，从而影响食欲。此外，如果宝宝腹部受凉，也可能导致胃肠道不适，影响食欲。家长可以给宝宝按摩腹部，促进消化，也可以给宝宝服用益生菌调节肠道菌群。
过敏或不耐受：如果宝宝对奶粉中的某些成分过敏或不耐受，也可能导致腹泻、腹胀、皮疹等症状，从而影响食欲。家长可以观察宝宝的皮肤是否有异常，或者带宝宝去医院检查过敏原。如果宝宝对奶粉过敏或不耐受，需要更换为水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。
其他疾病：如果宝宝患有其他疾病，如感冒、肺炎、中耳炎等，也可能导致食欲不振。此外，如果宝宝最近接种了疫苗，也可能会出现发热、腹泻等不良反应，从而影响食欲。家长可以观察宝宝的精神状态、体温等情况，如果有异常，需要及时带宝宝去医院就诊。
总之，如果宝宝突然不吃奶粉，家长可以先观察宝宝的情况，如果持续时间较长或伴有其他异常症状，建议及时带宝宝去医院就诊，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。