一般情况下，吃完虾后1-2小时可以喝奶。
虾是一种富含蛋白质的食物，而蛋白质的消化吸收需要一定的时间。如果在吃完虾后立即喝奶，虾中的蛋白质可能会与奶中的蛋白质发生反应，影响蛋白质的消化吸收，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
此外，虾中还含有一定量的胆固醇，胆固醇的消化吸收也需要一定的时间。如果在吃完虾后立即喝奶，可能会影响胆固醇的代谢，增加血液中胆固醇的含量，从而增加心血管疾病的风险。
因此，建议在吃完虾后1-2小时再喝奶，这样可以避免虾中的蛋白质和胆固醇与奶中的蛋白质和胆固醇发生反应，从而减少消化不良、腹痛、腹泻等症状的发生，同时也可以减少心血管疾病的风险。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如婴幼儿、老年人、孕妇、哺乳期妇女等，由于身体的消化功能较弱，建议在吃完虾后2-3小时再喝奶，以避免引起消化不良等症状。
总之，吃完虾后多久可以喝奶，因人而异，需要根据个人的身体情况来决定。如果在吃完虾后出现不适症状，建议及时就医。