怀孕后一般在孕晚期吃鹅蛋。孕晚期吃鹅蛋的主要目的是去胎毒，鹅蛋有清脑益智、改善记忆力的作用，适量食用对胎儿的大脑和神经发育有益。
需要注意的是，去胎毒的说法并没有科学依据。所谓胎毒，是指宝宝出生后出现的疮疖、疥癣、痘疹等，与母亲的内热体质有关。因此，去胎毒的最好方法是在孕期注意饮食均衡，少吃辛辣、油腻、刺激性的食物，保持心情愉悦，避免过度紧张和焦虑。
此外，鹅蛋的蛋黄中胆固醇含量较高，过量食用可能会增加孕妇的心血管负担，因此建议孕妇适量食用鹅蛋。同时，孕妇在食用鹅蛋时，应注意以下几点：
1.选择新鲜的鹅蛋：鹅蛋如果存放时间过长，可能会变质，影响孕妇和胎儿的健康。
2.彻底煮熟：鹅蛋中可能含有细菌和寄生虫，因此孕妇在食用前应彻底煮熟，以避免感染。
3.注意过敏：如果孕妇对鹅蛋过敏，应避免食用，以免引起过敏反应。
4.与其他食物搭配：鹅蛋的营养价值较高，但不能单独食用，孕妇在食用鹅蛋时，应与其他食物搭配，以保证营养均衡。
总之，孕妇在孕期应注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量食用鹅蛋等富含蛋白质的食物，以保证自身和胎儿的健康。如果孕妇对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。