食管炎是可以治愈的。食管炎是指食管黏膜受到刺激或损伤后发生的炎症反应，常见症状包括烧心、反酸、吞咽困难等。其治疗方法主要包括以下几个方面：
1.调整生活方式：
戒烟限酒。
避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物或饮料。
避免饱餐和睡前2~3小时内进食。
抬高床头15~20厘米，可利用重力作用减少反流。
2.药物治疗：
抑酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可抑制胃酸分泌，缓解烧心、反酸等症状。
促胃肠动力药：如多潘立酮、莫沙必利等，可增强胃排空，减少反流。
黏膜保护剂：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，可保护食管黏膜，促进炎症愈合。
3.病因治疗：
对于反流性食管炎，需积极治疗胃食管反流病；对于感染性食管炎，需使用抗生素进行抗感染治疗。
长期服用某些药物（如非甾体抗炎药）导致的食管炎，应在医生指导下调整药物或停药。
需要注意的是，食管炎的治疗需要个体化，治疗方案应根据患者的具体情况制定。同时，患者在治疗期间应遵医嘱服药，注意饮食调整，保持良好的生活习惯，以提高治愈率。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便调整治疗方案。