皮炎湿疹的治疗方法包括一般治疗、药物治疗和物理治疗等，具体分析：1.一般治疗：包括寻找病因、避免各种可疑的致病因素、避免各种外界刺激、避免易致敏和刺激性食物等
2.药物治疗：根据病情的严重程度选择合适的药物，包括外用药物（如糖皮质激素、钙调磷酸酶抑制剂等）、口服药物（如抗组胺药、免疫抑制剂等）
3.物理治疗：包括紫外线疗法、光化学疗法等。
对于特殊人群，如儿童、孕妇、哺乳期妇女等，治疗时需要特别注意药物的选择和使用剂量，避免使用可能对胎儿或婴儿有影响的药物。同时，对于老年人，由于身体机能下降，治疗时需要更加谨慎，注意药物的副作用和不良反应。
需要注意的是，皮炎湿疹的治疗需要根据具体情况制定个性化的方案，同时患者需要注意皮肤护理，保持皮肤清洁、干燥，避免搔抓和刺激，避免过度洗浴和使用刺激性化妆品。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便调整治疗方案。