宝宝脸黄手白但吃睡正常，可能是以下原因引起：
1.生理性黄疸：大部分新生儿在出生后2-3天会出现皮肤黄染，通常在7-10天内自然消退，这是正常的生理现象，无需特殊处理。家长可以观察宝宝的黄疸情况，如果黄疸逐渐减轻，就不用担心。如果黄疸持续时间较长或颜色较深，或者宝宝出现精神萎靡、食欲不振等异常，应及时就医。
2.贫血：如果宝宝体内缺乏铁元素，可能会导致贫血，从而出现脸色苍白的现象。家长可以带宝宝去医院检查血常规，看看是否有贫血。如果确诊贫血，需要在医生的指导下补充铁剂。
3.食物因素：如果宝宝近期食用了过多富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，可能会导致皮肤发黄，但这种情况通常在停止食用后逐渐消退。
4.其他：宝宝脸黄手白还可能与遗传、药物、肝胆疾病等有关。如果家长不放心，建议带宝宝去医院做进一步的检查，以明确原因。
总之，宝宝的皮肤颜色异常可能是多种原因引起的，如果家长发现宝宝有异常，应及时就医，以便早发现、早治疗。