“拉屎跟拉水一样还喷射”的主要原因及相关症状如下：
1.感染性因素：
病毒感染：如轮状病毒、诺如病毒等感染，常导致水样泻，伴有恶心、呕吐、发热等症状。
细菌感染：如霍乱弧菌、志贺氏菌等感染，也可引起严重的水样泻，常伴有腹痛、脓血便等症状。
寄生虫感染：如阿米巴原虫、贾第鞭毛虫等感染，可导致水样泻，有时还会伴有腹痛、腹胀等症状。
2.非感染性因素：
饮食因素：食用过多的生冷食物、辛辣食物、油腻食物等，可能导致胃肠功能紊乱，引起水样泻。
药物因素：某些药物，如抗生素、泻药等，可能会导致胃肠功能紊乱，引起水样泻。
其他：如胃肠疾病、内分泌疾病、肝胆疾病等，也可能导致水样泻。
如果出现“拉屎跟拉水一样还喷射”的症状，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、血常规、肠镜等，以明确病因，并进行相应的治疗。同时，要注意补充水分和电解质，以免脱水和电解质紊乱。在饮食上，要注意清淡易消化，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。