补牙后晚上牙疼可能有以下原因：
1.牙髓炎或根尖周炎：补牙前可能已经存在牙髓炎或根尖周炎，只是症状不明显。补牙后，由于填充物的刺激或牙齿内部的压力增加，可能导致炎症加重，引起牙疼。
2.龋齿未完全去除：补牙时，如果龋齿未完全去除，残留的细菌或感染可能导致牙疼。
3.咬合问题：补牙后，牙齿的咬合可能发生改变，导致牙齿受力不均匀，引起牙疼。
4.填充物过高：补牙后，填充物过高可能导致咬合时牙齿受到额外的压力，引起牙疼。
5.牙齿敏感：补牙过程中可能对牙齿的牙釉质造成一定损伤，使牙齿变得敏感，容易在刷牙、进食冷或热的食物时感到疼痛。
6.其他牙齿问题：补牙周围的其他牙齿可能存在问题，如龋齿、牙髓炎等，也可能引起牙疼。
如果补牙后晚上牙疼，建议采取以下措施：
1.暂时避免用患侧咀嚼食物，以免加重疼痛。
2.用温水漱口，保持口腔清洁。
3.避免食用辛辣、刺激性食物以及过冷、过热的食物，以免刺激牙齿。
4.可以口服一些止痛药，如布洛芬等，缓解疼痛症状。
5.如果疼痛持续不缓解或加重，或出现牙龈肿胀、面部肿胀等症状，应及时就医。医生可能会进行进一步的检查，如X光等，以确定疼痛的原因，并采取相应的治疗措施，如根管治疗、调整咬合等。
此外，在补牙后，应注意口腔卫生，定期刷牙、使用牙线和漱口水，及时发现和处理其他牙齿问题，以预防牙疼的发生。如果对补牙后的情况有任何疑问或担忧，应及时与医生沟通。