高血压患者可以吃鸡蛋，但需注意食用量。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但同时也含有一定量的胆固醇。
对于高血压患者，饮食方面需要注意以下几点：
减少钠盐摄入：每天钠盐摄入量应不超过6g，尽量避免食用咸菜、腌制品等含钠高的食物。
控制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油等，可选择植物油，如橄榄油、玉米油等。
增加钾的摄入：多吃新鲜蔬菜和水果，如香蕉、橘子、橙子等，以补充钾离子。
限制饮酒：尽量避免饮酒，如饮酒，应限量。
避免刺激性食物：避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等。
总之，高血压患者的饮食需要综合考虑多种因素，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。如果对饮食有任何疑问，可咨询专业医生。