吃西瓜后拉肚子，可能是以下原因引起：
1.西瓜变质：西瓜在切开后，容易受到细菌、病毒等微生物的污染，如果保存不当或存放时间过长，就会导致西瓜变质，食用后可能会引起肠道感染，导致拉肚子。
2.西瓜过凉：西瓜属于生冷食物，过量食用或食用过凉的西瓜，会刺激胃肠道，引起胃肠道蠕动加快，导致拉肚子。
3.个体差异：每个人的肠道功能和免疫力都有所不同，有些人可能对西瓜中的某些成分过敏或不耐受，食用后会引起肠道反应，导致拉肚子。
4.其他因素：如果在食用西瓜的同时，还食用了其他不洁食物或饮品，也可能会引起肠道感染，导致拉肚子。
如果吃西瓜后拉肚子的症状较轻，可以通过调整饮食、注意休息等方式缓解。如果症状较严重，或持续时间较长，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在食用西瓜时，应选择新鲜、无变质的西瓜，并注意适量食用，避免食用过凉的西瓜。此外，还要注意饮食卫生，避免食用不洁食物和饮品。