胸口堵得慌且吃东西噎住，可能是以下原因导致：
1.食管疾病：如食管炎、食管憩室、食管癌等，这些疾病可能导致食管狭窄或梗阻，引起食物下咽困难和胸口堵塞感。
2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等，胃酸反流刺激食管也可能引起类似症状。
3.心脏疾病：某些心脏疾病，如冠心病、心肌梗死等，也可能导致胸口不适，有时这种不适可能被误认为是食管问题。
4.神经官能症：这类疾病患者可能会感觉到身体多种不适，但检查却无法发现明确的器质性病变。
5.其他原因：纵隔肿瘤、食管贲门失弛缓症等也可能出现类似症状。
如果这种症状持续存在或加重，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、心电图等，以明确病因并采取相应的治疗措施。同时，在就医前应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热的食物。
2.避免过度饮酒、吸烟等不良习惯。
3.保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。
4.注意休息，避免过度劳累和情绪紧张。
需要注意的是，对于老年人或有心血管疾病史的患者，胸口堵得慌且吃东西噎住更应引起重视，及时就医，以免延误病情。