大人咳嗽时通常可以吃鸡蛋，但应注意烹饪方式和食用量。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。咳嗽是一种常见的症状，通常由呼吸道感染、过敏、气道炎症等原因引起。在咳嗽期间，饮食方面需要注意以下几点：
1.避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、酸甜等食物，这些食物可能会刺激呼吸道，加重咳嗽症状。
2.保持营养均衡：咳嗽期间身体需要更多的营养来支持恢复，鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，可以提供身体所需的营养。
3.注意烹饪方式：可以选择煮、蒸、炖等健康的烹饪方式，避免使用油炸或油煎等不健康的烹饪方式。
4.控制食用量：鸡蛋虽然营养丰富，但也含有较高的胆固醇，过量食用可能会对健康造成影响。
总之，大人咳嗽时可以吃鸡蛋，但应注意食用方式和食用量，保持营养均衡，避免食用刺激性食物。如果咳嗽症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。