月经期掉出一大块跟肉一样的物质，可能是以下原因：
1.脱落的子宫内膜：子宫内膜是子宫壁的一层组织，会随着月经周期的变化而脱落。在月经期，子宫内膜会脱落并排出体外，形成经血。如果脱落的子宫内膜较大，就可能会看起来像一块肉。这是正常的生理现象，通常不需要特殊处理。
2.子宫肌瘤：子宫肌瘤是子宫平滑肌细胞增生形成的良性肿瘤，可能会导致月经出血量增多、经期延长等症状。在月经期，子宫肌瘤可能会脱落，形成类似肉块的物质。如果怀疑是子宫肌瘤，需要及时就医，进行相关检查和治疗。
3.子宫腺肌病：子宫腺肌病是子宫内膜腺体和间质侵入子宫肌层形成的弥漫或局限性病变，也可能会导致月经异常。在月经期，子宫腺肌病可能会导致子宫内膜脱落不完全，形成类似肉块的物质。
4.其他：其他可能导致月经期出现类似肉块物质的原因还包括子宫内膜息肉、宫颈癌等。
如果出现月经期掉出一大块跟肉一样的物质，同时伴有其他异常症状，如月经周期紊乱、经量过多、经期延长、腹痛、性交痛等，应及时就医，进行相关检查和治疗。