孕妇可以吃腐乳，但要注意适量。
腐乳是一种经过发酵的豆制品，含有丰富的蛋白质、维生素B12和氨基酸等营养成分。然而，腐乳中含有较高的盐分和亚硝酸盐，过量食用可能对孕妇和胎儿的健康有一定影响。
因此，孕妇可以吃腐乳，但要注意以下几点：
1.适量食用：腐乳虽然营养丰富，但盐分和亚硝酸盐含量较高，过量食用可能会增加肾脏负担，影响孕妇的健康。
2.选择低盐腐乳：在购买腐乳时，应选择低盐或无盐的产品，以减少盐分的摄入。
3.注意卫生：腐乳是发酵食品，容易受到细菌污染。在食用前，应注意检查腐乳的外观和气味，确保其没有变质。
4.与其他食物搭配：腐乳可以作为调味料，但不宜单独食用。在食用腐乳时，应搭配其他富含营养的食物，如蔬菜、水果、肉类等，以保证营养均衡。
总之，孕妇可以吃腐乳，但要注意适量，并选择低盐、无变质的产品。同时，应注意饮食的多样性和均衡性，以保证自身和胎儿的健康。